التخطي إلى المحتوى

السلامه عليكم ورحمه الله وبركاته ….اليوم سوف نقدم لكم طبق من الاطباق الخليجيه وهو الثريد وهو طبق مميز جدا ومن الاكلات الشعبيه الخليجيه ونتمني ان يعجبكم وان يعجبكم موقعنا المتميز ةان تعوده اليه في اي وقت لمعرفه والاطلاع علي جميع المواضيع التي تهمكم.

المقادير

٢ كغ لحم ضأن ( موزات).

باقة عطرية لسلق اللحم( هيل . قرفة . ورقة غار)

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

٤ حبات كوسا متوسطة الحجم.

٢ حبة بطاطس متوسطة الحجم.

١ حبة باذنجان.

٣ رؤوس بصل مفرومة فرماً ناعماً.

٢ حبة جزر .

٤ حبة طماطم ناضجة.

١ ملعقة كبيرة رب البندورة.

١ حبة فليفلة حارة.

٤ فص ثوم .

نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

١ حبة لومي .

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

ملعقة صغيرة بهار حلو.

رشة فلفل.

ملح حسب الرغبة .

نصف كوب كبيرة زيت نباتي.

٤ رغيف خبز عربي مجفف.

طريقة التحضير

• نسلق اللحم في قدر الضغط لمدة ٤٠ دقيقة مع اضافة الباقة العطرية.

• في قدر آخر نحمي الزيت .

• نضيف الثوم والبصل والفليفلة الحارة.

• نقلب المكونات حتى تذبل .

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

• نقطع الجزر ونضيفه الى المزيج .

• نقطع باقي الخضروات الى قطع متوسطة الحجم ونضيفهم ايضاً الى المزيج أيضاً .

• نشوح الخضروات جميعها بالزيت .

• نبرش الطماطم ونضيفها الى الخضروات .

• نضيف رب البندورة .

• نضيف الملح والبهار الحلو والهيل والزنجبيل واللومي .

• في هذه الأثناء يكون اللحم قد أصبح ناضجاً.

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

• نفصله عن الماء ونضيفه الى الخضار .

• نضيف ثلاثة أكواب من ماء سلق اللحم الى الخضار.

• نغطي القدر الذي يحتوي على الخضار واللحم .

• نتركه على نار هادئة حتى ينضج .

• في هذه الأثناء نقطع الخبز الى قطع متوسطة الحجم .

• نضع قطع الخبز في طبق تقديم عميق ونسكب الثريد بعد أن ينضج فوق الخبز .

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

• ونشرّبه بمرق الثريد .

• يقدم ساخناً وبالهناء والشفاء.

الثريد

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقه الثريد
  2. كيفية عمل الثريد
  3. طريقة عمل الثريد النبوي

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *