التخطي إلى المحتوى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا ومرحبا بكم في موقع لحظات اليوم سوف نقدم اكله يمنيه جميله ورائعه جداااااا وهي العصيدة اليمنيه … وبطريقه سهله وبسيطه جدا يسهل تنفيذها ..نتمني ان يعجبكم الوصفه والمقال وان ينال موقعنا علي اجابكم

المقادير

للعصيدة نحتاج :

كوبين طحين اسمر او بر
3 ونص اكواب مويه حار
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة كبيرة ملح

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

للمرق الحامض نحتاج:

0.5 بطاطه مسلوقه
0.5 كوب مرق
تمر هندي او حمر منقوع بمويه حار
ملعقه كبيرة كزبرة خضراء
حبتين تومة مفروم

طريقة التحضير

العصيدة :

في قدر ع النار نضع علية الموية والملح والزيت ونخليهم يغلو

ثم بعدها نضيف الطحين بلتدريج مع التحريك السريع بملعقة خشب ثقيلة او بلمسواط ونحرك يمين ويسار وفوق وتحت حتى ماتتكتل واذا حسيتوها قوية فيكم تضيفو لها موية حار شوي

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

ثم بعدها نكون نحرك من فترة لفترة ربع ساعة او اكثر ع نار متوسطة حتى ماتحترق معاكم وشوفو القدر بعد ماخذت العصيدة كيف تحتها يكون 😂

ثم بعدها نحط العصيدة في صحن او زبديه الي تحبو ونحط تحت زيت الزيتون وندهن الصحن كامل ونحاول نحفر جفر بيدنا او ملعقة بس ننتبه لانه العصيدة حار

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

المرق :
نحط كل شي بلخلاط ويخلط مزبوط وثم نحطه في قدر تسخن شوي وتصب فوق العصيدة وبس وعليكم بلعافية

العصيده اليمنيه

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *