التخطي إلى المحتوى

طريقة تحضير ست زبقي نقدم لكم اليوم في مقالنا هذا علي موقع لحظات طريقة تحضير ست زبقي اسهل طريقة تحضير ست زبقي افضل طريقة تحضير ست زبقي اسرع طريقة تحضير ست زبقي في وقت قليل علي موقع لحظات اكلة ست زبقي أو ستي زبقي من الاكلات الشامية التي يشتهر بها أهل دمشق طريقة تحضير ست زبقي اسهل طريقة تحضير ست زبقي افضل طريقة تحضير ست زبقي اسرع طريقة تحضير ست زبقي علي موقع لحظات

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

ست زبقي

يشتهر المطبخ الشامي بالأكلات الشامية والمميزة، مثل: حراق اصبعو، وكذلك أكلة ست زبقي، أو ستي زبقي من الأكلات الشامية التي يشتهر بها أهل دمشق، ويعتبر العدس واللحم من المكوّنات الرئيسية في طبق ست زبقي، ويعتبر هذا الطبق غني بالقيم الغذائية المهمة، نظراً لأن العدس من أهم مكوناته، وسنقدم طريقة تحضير طبق ست زبقي، وحراق اصبعو. عمل ست زبقي

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

عمل ست زبقي

المكوّنات

كأسا عدس أخضر مغسول بماء بارد ومصفى.
ستة كؤوس ماء.
ثلاث بصلات مقطعات إلى مكعبات متوسطة.
ربع كأس زيت زيتون.
نصف كيلوغرام لحم ضأن مقطع مكعبات صغيرة.
ربع ملعقة كبيرة كمون مطحون.
ملح.
رشة فلفل أسود.
مئتا غرام معكرونة.
نصف كوب ثوم مفروم ناعم.
باقة كزبرة خضراء مفرومة ناعمة.
باقة سلق مقطعة شرائح.
عصير ليمون حامض.

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

طريقة التحضير

نضع العدس مع الماء في قدر كبير على النار، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونضيف البصل، ونحركه حتى يذبل، ثمّ نضيف قطع اللحم، ونحركه حتى تتحمر، ثمّ نضيف الكمون والملح، والفلفل الأسود، ثمّ نضيفه لقدر العدس، ونترك المكوّنات تنضج.
نضيف المعكرونة إلى العدس واللحم، وندعها تنضج، ثمّ نقلي الثوم بزيت الزيتون، ونحرك، ونضيف الكزبرة الخضراء، وندعها دقيقة على النار، ثمّ نضيف الكزبرة والثوم إلى العدس، ونحرك المكوّنات، ثمّ نضيف شرائح السلق، وعصير الليمون، ونترك المكوّنات على النار بضع دقائق حتى تنضج.

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

عمل ست زبقي بالزنجبيل

المكوّنات

كوب معكرونة مسلوقة.
كوب عدس مسلوق.
لحمة مفرومة ناعمة.
ثوم مفروم ناعم.
كزبرة خضراء مفرومة.
ملعقة زنجبيل بودرة.
بصلتان مقطعتان مكعبات صغيرة.
زيت نباتي.
ملح.
عصير ليمون.
كمون.

طريقة التحضير

نقلي البصل المفروم في مقلاة بزيت نباتي، ونحركه حتى يذبل، ثمّ نضيف اللحمة المفرومة، ونقلّبها حتى تتحمر، ثمّ نضيف الكزبرة المفرومة، والثوم المفروم، ونضيف الكمون، والزنجبيل، والملح، نترك القدر على نار هادئة حتى تنضج مكوّناته، ثمّ نضيف عصير الليمون الحامض.

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

لمعرفة المزيد عن طريقة تحضير ست زبقي اسهل طريقة تحضير ست زبقي افضل طريقة تحضير ست زبقي اسرع طريقة تحضير ست زبقي زوروا موقع لحظات

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *