التخطي إلى المحتوى

بسم الله الرحمان الرحيم … اهلا ومرحبا بكم في موقعنا لحظات اليوم سوف نقدم لكم طبق جديد ورائع وهو طريقه طبخ كبسه الدجاج بقدر الضغط .. نتمني ان تعجبكم الوصفه وان تقومو بتنفيذها ….. ونتمني ان ينال موقعنا علي اعجبكم.

المقادير

بصل

طماطم

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

رب البندورة (معجون طماطم)

ملح

هيل حب

قرنفل حب

اعواد قرفة

ورق غار

بهار مطحون مولف من : فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة

دجاجة كاملة او افخاذ ( او ما تفضله ربة المنزل)

ارز مغسول ومنقوع ويفضل ان يكون رز الشعلان

طريقة التحضير

نبدا بتقطيع البصل قطع متوصطة الحجم ونقليه على النار ، وفي هذه الاثناء نضيف البهارات :

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

4 حبات هيل

كمشة قرنفل حب برؤوس الاصابع

2 اعواد قرفة

4 ورق غار

عندما يكتسب البصل لون اشقر نضيف اليه رب البندورة او ما يعرف بمعجون الطماطم ، ونضيف البندورة والبهارات المطحونة ونحركهم معاً حتى يتجانس الخليط وتطبخ الطماطم
نضيف الماء ونترك الخليط حتى يغلي ثم نضيف الدجاج ونتركه حتى ينضج

الان جاء دور الارز و ننصحك بغسل الارز جيدا لاسباب صحية هامة (اغسليه واتركيه منثوعا 15 دقيقة
بعد ان يستوي الدجاج نخرجه من الخليط ونضعه في طبق الفرن الى درجة حرارة 200 حتى تتحمر
الان عزيزتي لا مانع من ان تتذوقي المرق الاحمر لمعرفة ما ينقصه لاننا سنضيف الارز الان حتى ينطبخ ويصبح جاهز ويجف الماء عنه والذي يجب ان يغمره.
بعد ان يجف ماء الارز احكمي اغلاق قدر الضغط لمدة 15 دقيقة لتحصلي على ارز رائع
اسكبي الارز في طبق وضعي فوقه الدجاجة
بالهنا والشفا

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

الكبسه الدجاج

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقة كبسة الدجاج بقدر الضغط

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *