التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس نقدم لكم علي موقع لحظات كل ماهو جديد في مقالتنا هذه طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس افضل طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس اسهل طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس اسرع طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس علي موقع لحظات تعتبر الكبدة من أكثر الأطعمة فائدة لاحتوائها على نسب عالية من الحديد حيث ينصح كل من يعاني من فقر الدم بتناولها طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس علي موقع لحظات

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

 

الكبدة

تعتبرُ الكبدة من أكثر الأطعمة فائدةً لاحتوائها على نسبٍ عاليةٍ من الحديد، حيث يُنصح كلّ من يعاني من فقر الدم بتناولها، وهي من الأطعمة ذات المذاق الطيّب ويرغبها الجميع، ويمكن أن تحضّر بطرق مختلفة ومتنوّعة، كما أنّها لا تستغرق وقتاً كبيراً في النضوج، وهي من الأطباق السهلة وغير المكلفة، وبشكلٍ عام فإنّ الكبدة من الوجبات الضروريّة التي يجب تناولها من فترة لأخرى للحصول على فوائدها العديدة، وسنقدّم في هذا المقال طريقة عمل طاجن الكبدة والقوانص.

المكونات

  • 2 ثمرة بطاطس مقطّعة مكعبات
  • ½ كيلو كبد وقوانص دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ثمرة بصل مفرومة
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة خل
  • 1 ثمرة طماطم
  • 2 ليمونة
  • ملح وفلفل
ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة التحضير

  1. اغسلي الكبد والقوانص وقطّعيها مكعبات، وضعى الزبدة في مقلاة كبيرة وشوّحي فيها البصل والثوم، حتى يصبح لونهم ذهبي
  2. ضيفي الكبد والقوانص وقلبيها مع البصل والتوم لمدة دقيقتين أو ثلاثة، و ضيفي الخل والليمون، وقطعي معهم الطماطم مكعبات صغيرة وقلبيهم
  3. ضعى الزيت في مقلاة أخرى، وشوّحي فيه البطاطس لمدة 5 دقائق، حتى يصبح لونها ذهبي، و ضيفيها على الكبد، وضعى البهارات والملح والفلفل وقلبيهم مع بعض، وغطيهم لمدة 5 دقائق حتى تتشرب البطاطس طعم التتبيلة، وضيفي عليها ماء إذا احتاجت، وقدميها مع عيش طازج.
  4. لمعرفة المزيد عن افضل طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس اسهل طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس اسرع طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس زوروا موقع لحظات
ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *