التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل بطاطس مهروسة نقدم لكم في هذه المقاله علي موقع لحظات طريقة عمل بطاطس مهروسة افضل طريقة عمل بطاطس مهروسة اسهل طريقة عمل بطاطس مهروسة اسرع طريقة عمل بطاطس مهروسة علي موقع لحظات طبق البطاطس المهروسة من الأطباق الأساسية للكثير من الناس يقدم في العديد من المناسبات طريقة عمل بطاطس مهروسة افضل طريقة عمل بطاطس مهروسة اسهل طريقة عمل بطاطس مهروسة اسرع طريقة عمل بطاطس مهروسة علي موقع لحظات

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

عمل البطاطس المهروسة

طبق البطاطس المهروسة من الأطباق الأساسيّة للكثير من الناس، يُقدَّم في العديد من المناسبات، وقد يُقدَّم كما هو أو قد يُضاف له اللحم والجبن لجعله طبقاً دسماً، وهناك من يقليه بعد سلقه للحصول على قطع ذهبيّة اللون من البطاطس، لهذا تعرّفي سيدتي معنا على طريقة عمل البطاطس المهروسة.

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

المكونات

خمس حبّات من البطاطس، منزوعة القشر.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
ملعقة صغيرة من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

أربع ملاعق كبيرة من كريمة الباني.

طريقة التحضير

ضعي البطاطس مع نصف ملعقة ملح فيه في قدر مناسب مملوء بالماء، ودعيه حتّى يغلي جيّداً وتستوي حبّات البطاطس.
ذوّبي كلّاً من الزبدة والكريمة معاً في وعاء آخر، واتركيه جانباً لحين استخدامه.
صفّي البطاطس من الماء، ثمّ ضعيها في قدر ذي حجم متوسّط، وأضيفي إليه خليط الزبدة، وابدئي بهرسها جيّداً مع المزج.
أضيفي لهريس البطاطس الحليب مع الاستمرار بالهرس والتحريك حتّى تحصلي على خليط سميك بالشكل المرغوب.
أضيفي قليلاً من الفلفل الأسمر والملح.

بطاطس مهروسة باللبن الزبادي

المُكوّنات

خمس حبّات مُتوسّطة من البطاطس.
350 غرام من اللبن الزبادي.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
ملعقة صغيرة من الكمّون.

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس في وعاء على نار متوسّطة، وانتظري حتّى نضوجها جيّداً.
قشّري البطاطس واهرسيها بشكل جيّد، ثمّ أضيفي إليه كافّة المُكوّنات ونخلطها معاً حتّى نحصل على بطاطس مهروسة وممزوجة بشكلٍ جيّد.
نضع البطاطس المهروسة في طبق التّقديم.

لمعرفة المزيد عن طريقة عمل بطاطس مهروسة, افضل طريقة عمل بطاطس مهروسة, اسهل طريقة عمل بطاطس مهروسة, اسرع طريقة عمل بطاطس مهروسة زوروا موقع لحظات

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *