طريقة عمل بطاطس مهروسة

كتابة: شيماء العميري - آخر تحديث: 12 أبريل 2024
طريقة عمل بطاطس مهروسة

طريقة عمل بطاطس مهروسة نقدم لكم في هذه المقاله علي موقع لحظات طريقة عمل بطاطس مهروسة افضل طريقة عمل بطاطس مهروسة اسهل طريقة عمل بطاطس مهروسة اسرع طريقة عمل بطاطس مهروسة علي موقع لحظات طبق البطاطس المهروسة من الأطباق الأساسية للكثير من الناس يقدم في العديد من المناسبات طريقة عمل بطاطس مهروسة افضل طريقة عمل بطاطس مهروسة اسهل طريقة عمل بطاطس مهروسة اسرع طريقة عمل بطاطس مهروسة علي موقع لحظات

عمل البطاطس المهروسة

طبق البطاطس المهروسة من الأطباق الأساسيّة للكثير من الناس، يُقدَّم في العديد من المناسبات، وقد يُقدَّم كما هو أو قد يُضاف له اللحم والجبن لجعله طبقاً دسماً، وهناك من يقليه بعد سلقه للحصول على قطع ذهبيّة اللون من البطاطس، لهذا تعرّفي سيدتي معنا على طريقة عمل البطاطس المهروسة.

المكونات

خمس حبّات من البطاطس، منزوعة القشر.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
ملعقة صغيرة من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

أربع ملاعق كبيرة من كريمة الباني.

طريقة التحضير

ضعي البطاطس مع نصف ملعقة ملح فيه في قدر مناسب مملوء بالماء، ودعيه حتّى يغلي جيّداً وتستوي حبّات البطاطس.
ذوّبي كلّاً من الزبدة والكريمة معاً في وعاء آخر، واتركيه جانباً لحين استخدامه.
صفّي البطاطس من الماء، ثمّ ضعيها في قدر ذي حجم متوسّط، وأضيفي إليه خليط الزبدة، وابدئي بهرسها جيّداً مع المزج.
أضيفي لهريس البطاطس الحليب مع الاستمرار بالهرس والتحريك حتّى تحصلي على خليط سميك بالشكل المرغوب.
أضيفي قليلاً من الفلفل الأسمر والملح.

بطاطس مهروسة باللبن الزبادي

المُكوّنات

خمس حبّات مُتوسّطة من البطاطس.
350 غرام من اللبن الزبادي.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
ملعقة صغيرة من الكمّون.

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس في وعاء على نار متوسّطة، وانتظري حتّى نضوجها جيّداً.
قشّري البطاطس واهرسيها بشكل جيّد، ثمّ أضيفي إليه كافّة المُكوّنات ونخلطها معاً حتّى نحصل على بطاطس مهروسة وممزوجة بشكلٍ جيّد.
نضع البطاطس المهروسة في طبق التّقديم.

لمعرفة المزيد عن طريقة عمل بطاطس مهروسة, افضل طريقة عمل بطاطس مهروسة, اسهل طريقة عمل بطاطس مهروسة, اسرع طريقة عمل بطاطس مهروسة زوروا موقع لحظات

التالي
عصام عمر ينفي ارتباطه: قلت كده بهزار حصري على لحظات
السابق
موعد مباراة مصر وليبيا اليوم الجمعة في أمم أفريقيا للصالات حصري على لحظات