التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص سنقدم لكم علي موقع لحظات كل ماهو جديد في هذه المقالة عن طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص وصفات وخطوات جديده ومميزة في هذه المقالة افضل طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص اسهل طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص علي موقع لحظات  تعتبر الكبدة من أكثر الأطعمة فائدة لاحتوائها على نسب عالية من الحديد حيث ينصح كل من يعاني من فقر الدم بتناولها طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص علي موقع لحظات

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

الكبدة

 تعتبرُ الكبدة من أكثر الأطعمة فائدةً لاحتوائها على نسبٍ عاليةٍ من الحديد، حيث يُنصح كلّ من يعاني من فقر الدم بتناولها، وهي من الأطعمة ذات المذاق الطيّب ويرغبها الجميع، ويمكن أن تحضّر بطرق مختلفة ومتنوّعة، كما أنّها لا تستغرق وقتاً كبيراً في النضوج، وهي من الأطباق السهلة وغير المكلفة، وبشكلٍ عام فإنّ الكبدة من الوجبات الضروريّة التي يجب تناولها من فترة لأخرى للحصول على فوائدها العديدة، وسنقدّم في هذا المقال طريقة عمل طاجن الكبدة والقوانص.

المكونات

نصف كيلو كبد وقوانص

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

 كوبين ونصف مكرونة لسان عصفور

2 بصلة كبيرة مقطعة

3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

3 فصوص حبهان

2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت

2 مكعب مرقة دجاج

4 أكواب ماء

حبة فلفل ملون كبيرة مقطعة شرائح

طريقة التحضير

– اغسلى الكبد والقوانص جيدًا فى الماء الجارى ثم اتركيها تتخلص من الماء الزائد

– تبلى الكبدة والقوانص فى القليل من الخل والفلفل الأسود 15 دقيقة لتتخلص من الزفارة

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

– بعد ربع ساعة اغسليها مرة أخرى ثم قطعيها إلى قطع متوسطة

– على النار حمرى المكرونة فى السمن أو الزيت وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم أخرجيها وضعيها فى إناء جانبى

– مكان المكرونة شوحى البصل حتى يصبح لونه أصفر

– أضيفى الكبد والقوانص والحبهان واستمرى فى التقليب

– أضيفى لسان العصفور للخليط السابق ثم قلبيه وبعدها ضعيه فى الطاجن

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

– أحضرى إناء صبى فيه الماء وصلصة الطماطم ومرقة الدجاج وضعيها على نار متوسطة حتى تغلى

– اسكبى الخليط على لسان العصفور وزينى الطاجن بحلقات الفلفل الملون

– فى فرن على درجة حرارة 180 درجة ضعى الطاجن 25 دقيقة

– أخرجيه من الفرن وقدميه ساخنًا.

– لمعرفة المزيد عن طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص وصفات وخطوات جديده ومميزة في هذه المقالة افضل طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص اسهل طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص زوروا موقع لحظات

ربما تشاهد أيضأ:
عمل الكوسا بالبشاميل - طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *