طريقه اصابع زينب السوريه

كتابة: عبير احمد - آخر تحديث: 16 مارس 2018
طريقه اصابع زينب السوريه

متابعى ومشاهدى موقع لحظات نقدم لكم طريقه اصابع زينب السوريه اصابع زينب نوع من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا ومرغوبة لدى كل بيت تشبه الى حد ما بلح الشام أو العوامة في طريقتها فهي تحضر بعجن الدقيق والسكر والسمنة والسميد وتشكل كالأصابع وتقلى في الزيت الساخن ثم تسقط بالعسل او السيرم واليكم الطريقه فى المقاله الاتيه

مكونات اصابع زينب

المقادير
750 جرام دقيق
150 جرام سمنة
100 جرام زبدة تكون طرية بدرجة حرارة الغرفة
15 جرام خميرة
250 سميد
رشة ملح
رشة سكر
ماء دافى للعجين

طريقه التحضير

نخلط المقادير السابقة مع بعض ماعدا الخميرة والماء
نضع الخميرة في الماءونقلبها لتذوب ثم نضيفها للمواد السابقة
نخلط المكونات جيدا لتتماسك
نقطع العجينة الى كرات ونسطحها باليد لتأخذ الشكل الطولي ونعلمها بالمبشرة أو نضغطها على شبك
تقلى بزيت ساخن ثم ترفع من الزيت وتصب في قطر بارد فورا

 

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه لحلى اصابع زينب لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

61 مشاهدة
التالي
ما هي زهرة الذهب
السابق
فوائد الكزبرة الخضراء