التخطي إلى المحتوى

بمناسبه شهر قدوم شهر رمضان الكريم موقع لحظات يقدم لكم طريقه القطايف بالجوز للشيف منال العالم وصفه ولا أروع جميله جدااااا بالحشوه ومقرمشه طريقه القطايف بالجوز على الطريقه الاصليه استمتعو معنا بأجمل الوصفات والاطباق الشهيه التى تبحثون عنها لشهر رمضان ستجدو كل ما هو جديد على موقع لحظات واليكم المقادير وطريقه الوصفه فى المقاله الاتيه

مكونات القطايف بالجوز للشيف منال العالم

القطايف الرمضانيه بالجوزالشهيه للشيف منال العالم على موقعكم  الرائد لحظات

المقادير

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

كوب من الدقيق الأبيض الفاخر
ربع كوب من السميد
كوب ونصف من الماء
ملعقة كبيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من ماء الزهر

مكونات الحشوه

المكونات المطلوبه لحشوه القطايف بالجوز للسيف منال العالم على موقع لحظات

كوب ونصف من الجوز المجروش
نصف كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
زيت غزير للقلى
كوب من القطر البارد

طريقة تحضير القطايف بالجوز

ننخل الدقيق بشكل جيد بالمنخل للتأكد من نظافته وعدم وجود أى شوائب به.

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

نحضر وعاء الخفاق الكهربائى ونضع به الدقيق المنخول.

نضيف ربع كوب من السميد إلى الدقيق.

ونضيف ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

ثم نضيف ملعقة صغيرة من البيكينج بودره

كما نضيف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

ونضيف ملعقة كبيرة من السكر.

وأخيرا نضيف كوب ونصف من الماء بالتدريج.

نغلق وعاء الخفاق جيدا بحيث يكون محكم الغلق.

نشغل الخفاق على المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقائق حتى نحصل على عجينة سائلة.

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

نسكب العجينة فى طبق عميق ونغطيها بكيس من البلاستيك.

نترك العجينة جانبا حتى ترتاح لمدة ساعة على الأقل.
نحضر صاج مناسب ونضعه على نار هادئة.
نأخذ مقدار مناسب من عجينة القطايق ونسكبه على الصاج.

نكرر هذه الخطوة حتى يمتلىء الصاج.

نترك القطايق حتى تظهر بعض الفقاعات بها ثم نقلبها على الوجه الأخر.

نرفع القطايف من على النار ونضعها فى طبق أو صينية مناسبة مع الحرص على وضع كل قطعتين فوق بعضهما من ناحية الثقوب حتى لا تجف العجينة.
ثم نقوم بتحضير الح

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

شو ونحضر طبق عميق ثم نضع به كوب ونصف من الجوز المجروش.

نضيف نصف كوب من السكر إلى الجوز.

ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

ونضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

نقلب المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها.

نحضر قطعة من القطايف بحيث تكون الطبقة التى توجد بها الفقاعات للأعلى.

نحشو القطايف بخليط الجوز ونضغط عليها جيدا من الأطراف حتى لا تفك فى الزيت.

نحضر طاسة مناسبة ونضع بها كمية وفيرة من الزيت.

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

نضع الطاسة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت تماما.

نقلى القطايف فى الزيت ونقلبها على الوجهين حتى تكتسب اللون الذهبى.

ننشل القطايف من الزيت ونضعها على الفور وهى ساخنة فى القطر البارد.

نحضر طبق التقديم ونضع به القطايف بالجوز.

تقدم القطايف بالجوز بألف هنا وشفا.

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه قطايف الجوز لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه ومقبلات واطباق رئيسيه و اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه والرمضانيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقه القطايف بالسميد لرمضان 2019
  2. عمل عجينه القطايف فى المنزل للشيف حسن
  3. طريقه القطايف سهله وسريعه للشيف شربينى
  4. طريقه عمل القطايف السوريه لرمضان 2019
  5. طريقه عمل القطايف المقليه الرمضانيه

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *