طريقه عمل ارز هندى

المقادير

2 كوب أرز بسمتي
بصل
مكعب مرقة
عود قرفة
ورق لورا
2 نجمة يانسون
ملعقه صغيره كركم
3 ملعقه كبيره زيت
ملح

يشوح البصل في الزيت على النار ثم يضاف الكركم وورق اللورا والقرفة

* يضاف اليانسون النجمة ويقلب جيدا ثم يضاف مكعب المرقة

* يضاف الأرز ويتبل بقليل من الملح ثم يضاف الماء ويترك لينضج ويقدم مع دجاج التندوري

مقادير ومكونات الوصفه

50 مل زيت
100 جم بصل قطع
21 كيلو ارز بسمتى
5 جم كركم بودر
5 جم كارى بودر
5 جم ملح
5 جم فلفل
مكعب مرق
43 لتر ماء مغلى

1-فى اناء على النار نشوح البصل فى سمن ولمه يدبل نضيف الكركم والكراى ونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل ومكعب مرق ونضيف الشوربه تغلى ونضيف الارز ولمه يتشرب نخفض عليه النار ونسيبه يستوى على نار هاديه
2-وفى طبق التقديم نغرف الارز
3-ويقدم وبالف هنا وشفا

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفتين للرز الهندى  للشيف حسن والشيف غاده التلى  نتمنى ان تنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات