التخطي إلى المحتوى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته … اهلا ومرحبا بكم في موقعنا لحظات اليوم سوف نقدم لكم طبق خليجي من اجمل الاكلات الخليجيه وهو طريقه عمل الجريش السعودي بطريقه سهله خطوه بخطوه …نتمني ان تعجبكم الوصفه وان يعجبكم موقعنا المتميز وان ينال المقال علي اعجابكم .

المكونات

2 كوب جريش

2 كوب لبن

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

1/2 كيلو لحم شقف

1 ملعقة كبيرة رب البندورة

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 بصلة كبيرة الحجم

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة ابزار

1 ملعقة صغيرة ملح

للوجه :

1 ملعقة كبيرة سمنة

1 بل كبيرة الحجم

1 ملعقة صغيرة لومي ناعم

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقه

1- نضع كمية الجيش في وعاء ونغمره بالماء الفاتر ونتركه حوالي 6 ساعات وبعدها نغسله جيدا ونصفيه

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

2- نقطع البصل الى مكعبات صغيرة ونضعها في قدر ونضيف كمية الزيت النباتي وندعهم على درجة حرارة متوسطة الى ان يذبل البصل

3- نضيف اللحمة الى البصل ونقلبها الى ان يتغير لونها ثم نضيف الكمون والملح والفلفل والبزار ونقلبهم بضع دقائق

4- نضيف رب البندورة واللبن الزبادي والجريش المنقوع ونقلبهم جيدا ثم نغمرهم بالماء الفاتر ونضع كمية وفيرة من الماء ونغطي القدر ونتركهم لمدة ساعة ونصف مع الاستمرار بالتحريك كل حين

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

5- بهذا الوقت نقطع البصل الى شرائح ونضعهم في مقلاة ونضيف كمية السمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل

6- نضيف الملح والفلفل واللومي الناعم ونقلبهم الى ان يكتسب البصل اللون الذهبي

7- نسكب الجريش في اطباق ونزينه بالبصل المقلي ويصبح جاهز للتقديم

الجريش

قد يهمك أيضاً :-

  1. عمل الجريش السعودي
  2. كيفيه طبخ الجريش السعودي

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *