التخطي إلى المحتوى

من المطبخ السورى ننقل لكم طريقه عمل القطايف السوريه لرمضان 2019 على موقع لحظات , طريقه عمل القطايف السوريه من الحلويات الشرقيه الشهيره فى بلاد الشام وجميع الدول العربيه والاسلاميه بصفه خاصه لترابطها بشهر رمضان الكريم , طريقه عمل القطايف السوريه تعد من الوصفات الرئيسيه فى حلى رمضان لانها تتميز بطعم شهى ولذيذ ومقرمش طريقه عمل القطايف السوريه على موقع لحظات

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

مكونات القطايف السوريه

المكونات التى تحتجيها لعمل القطايف السوريه بالصور على موقع لحظات

المقادير

1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
4 كوب من الماء الدافئ
2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
½ كوب من الحليب الدافئ
4 كوب طحين عادي منخول
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

طريقه تحضير القطايف السوريه

نجمع السكر والخميرة والماء الدافئ لمدة 5 دقائق حتى تذوب الخميرة وتتشكل الرغوة على السطح
نجمع الطحين ونشاء الذرة والملح، ونحرك جيداً، ثم نضيف ماء الخميرة السابق والحليب، ونحرك جيداً، ثم نترك المزيج 30 دقيقة ليتخمر وتظهر عليه الفقاعات
بعد ذلك نخفق لمدة 2 دقيقة، ثم نضع مقلاة تيفال سميكة (غير لاصقة) على نار هادئة
نسكب الخليط بالمقلاة لتشكيل الأقراص، بحيث يكون ¼ كوب لتشكيل الأقراص الكبيرة، وملعقة كبيرة لتشكيل الأقراص الصغيرة
نحمص الخليط بالمقلاة على نار هادئة حتى يصبح سطح العجينة ذو فراغات دائرية صغيرة، وعندئذ نقلبها ونحمصها حتى تصبح ذهبية اللون، ونكرر ذلك حتى انتهاء الخليط
ننقل القطع لمنشفة نظيفة، ونغطيها بمنشفة أخرى حتى تجف، وأصبحت جاهزة للاستخدام

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

 

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه القطايف السوريه لنتال عجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه ومقبلات واطباق رئيسيه و اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه والرمضانيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقه القطايف بالسميد لرمضان 2019
  2. عمل عجينه القطايف فى المنزل للشيف حسن
  3. طريقه القطايف سهله وسريعه للشيف شربينى
  4. طريقه عمل القطايف المقليه الرمضانيه
  5. كيف تصنع عجينة القطايف للشيف غاده التلى

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *