التخطي إلى المحتوى

شاهدو طريقه عمل القطايف فى الجزائر على موقع لحظات اكبر موقع فى الشرق الاوسط والوطن العربى طريقه عمل القطايف فى الجزائر تسمى بالمصرى كنافه فهى تختلف من بلد لبلد فسوف نقدما لكم  اليوم بالطريقه الجزائريه بالمكونات المظبوطه والطريقه الصحيحه فى المقاله الاتيه ولتتميزى فى سفره رمضان القادم شاهدى كل ما جديد على موقع لحظات

مكونات القطايف فى الجزائر

طريقه تحضير القطايف الجزائريه اى ما يسمى بالمصرى كنافه على موقع لحظات

المقادير :

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

علبة قطايف 500 غ

250 غ زبدة مذابة + 50 غ

250 غ لوز مرحي

250 غ بندق مرحي

250 غ سكر

1/2 كأس شاي ماء ورد البرتقال

ملعقة صغيرة قرفة

1 كلغ عسل معطر بماء ورد البرتقال

يمكنك تحظير السيرو بدل العسل إذ يلزمك :

500 غ سكر

لتر ماء

كأس شاي ماء ورد البرتقال

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

بعض شرائح ألليمون

6 ملاعق كبار عسل

حبات بندق للتزيين

طريقه تحضير السيرم

حضري السيرو بوضع السكر و الماء في كاسرونة فوق العافية يغلي ثم أضيفي شرائح الليمون و أتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة ثم إسحبيه من فوق العافية و أسكبي تدريجيا ماء ورد البرتقال و العسل و إحتفضي به على جنب.

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

طريقة تحضير القطايف الجزائرى

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

حللي القطايف بواسطة الزبدة المذابة برفق و إحتفضي بها جانبا.

حظري الحشو بخلط جميع المكسرات ثم رشيها بماء ورد البرتقال برفق ثم أضيفي القرفة و القليل من الزبدة .

إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزبدة أو مولات فردية و هذا حسب إختيارك.

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

أبسطي نصف كمية القطايف في المول ثم الحشو ثم أغلقي بنصف القطايف المتبقية ثم ضعي فوقها قرصات من الزبدة.

إطهي القطايف في الفرن من 30 إلى 40 دقيقة.

إذا إستعملت العسل فضعيه فوق العافية و حلليه بماء ورد البرتقال .

فور إخراج الطبق من الفرن سقيه بالعسل المحلل أو السيرو المحظر.

ملحوظه هامه

حتى تحتفضي بالطبقة العليا للقطايف مقرمشة فالأفضل بعد أن يبرد إسحبي القطايف من المول و ضعيه في صحن مقعر حتى يمتص كل العسل و تبقى الطبقة العليا مقرمشة .

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه للقطايف الجزائريه  لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه ومقبلات واطباق رئيسيه و اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه والرمضانيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

 

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقه القطايف بالسميد لرمضان 2019
  2. عمل عجينه القطايف فى المنزل للشيف حسن
  3. طريقه القطايف سهله وسريعه للشيف شربينى
  4. طريقه عمل القطايف السوريه لرمضان 2019
  5. طريقه عمل القطايف المقليه الرمضانيه

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *