التخطي إلى المحتوى

طريقه عمل الكبه باللبن على موقع لحظات تعد الكبه الشاميه من احب الاكلات فى المطبخ الشامى ويتم اعدادها من البرغل واللحم وهى منتوعه فى الطهى فمنا الكبه اللبنيه و الكبه المشويه والكبه المحمره والكبه النيه لا انواع كثيره ومحبوبه ايضا الا ننسى حشواتها الرائعه واليكم الطريقه خطوه بخطوه

مكونات الكبه باللبن

المقادير
– برغل : 1 كيلو (ناعم، لقشرة الكبة)
– لحم العجل : 1 كيلو (لقشرة الكبة)
– بهار سادة : حسب الرغبة (لقشرة الكبة)
– القرفة : حسب الرغبة (لقشرة الكبة)
– فلفل أسود : حسب الرغبة (لقشرة الكبة)
– ملح : حسب الرغبة (لقشرة الكبة)
– لحم العجل : 1 كيلو (مفروم خشن، لحشوة الكبة)
– البصل : 2 حبة (مفروم ناعم، لحشوة الكبة)
– لوز : 250 غراماً (مقطع لأرباع، لحشوة الكبة)
– بهار مشكل : ملعقة صغيرة (لحشوة الكبة)
– السمنة : ملعقة صغيرة (لقلي اللحمة)
– لبن رايب : 1 كيلو (لصوص اللبن)
– السمنة : ملعقة كبيرة (لصوص اللبن)
– النشاء : ملعقة صغيرة (لصوص اللبن)
– نعناع ناشف : رشّة (للتقديم)

طريقه التحضير

تطحن قشرة الكبة بالمقادير وتجهز.

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

2. ثم تنقر وتحشى بالحشوة وذلك بوضع السمنة واللحمة والبصل واللوز على النار وطبخها حتى الاستواء، وبعد ذلك نتبلها بالملح والبهار.

3. وتقلى، ثم نغلى اللبن، مع النشا والسمنة، ويجهز.

4. عند التقديم نقوم بوضع حبات الكبة بصحن التقديم ويسكب فوقها اللبن ويتم رش القليل من النعنع الناشف.

 

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه للكبه باللبن  لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *