التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم طريقه الهريسة النبكية على موقع لحظات, الهريسة المشهورة في سوريا وخاصة الهريسة النبكيه اتبعي معنا سيدتي الخطوات لتحصلي على الذ وصفة واليكى المقادير والطريقه

تعد الهريسة من أشهر أطباق الحلويات الشامية، وتعود التسمية “نبكية” إلى مدينة النبك الواقعة في محافظة ريف دمشق، وهي قريبة من الحدود اللبنانية، وهناك طرق ووصفات مختلفة لعمل نفس الطبق، وذلك يعتمد على الذوق والرغبة الشخصية، فبعض الناس تفضل مذاق الزبدة فيها والبعض الآخر يفضل مذاق السمن البلدي، وغير ذلك من الاختلافات، ولكن الطعم والنكهة العامة واحدة وتدل على الهريسة النبكية السورية

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

مقادير الهريسة النبكية

 

3كوب سميد

نصف كوب سمن

2ملعقة كبيرة لبن

2ملعقة كبيرة قيمر

3ملاعق حليب بودرة

نصف كوب حليب سائل

كوب ماء

كوب سكر

ملعقة بيكنغ باودر

ربع ملعقة صغيرة كربونة

200 غرام فستق حلبي

طريقه التحضير

نفرك السميد بالسمن ونتركه نصف ساعة ونضع عليه اللبن والقيمر والحليب البودرة والبيكنغ باودر والكربونة والحليب السائل ونخلطه معا

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

نغلي كوب الماء ونضيف اليه السكر ونحركه حتى يذوب

ثم نضيفه الى السميد ونخلطه ونتركه 4 ساعات خارج البراد

ندهن الصينية بالطحينة ونسكب الخليط بالصينية ونزينها بالفستق

ندخلها لفرن حامي بدرجة 200 لتتحمر من الاسفل ثم نخرجها ونصب قليل من السمن على الوجه ثم ندخلها ليتحمر الوجه

عندما نخرج الهريسة النبكية من الفرن وهي ساخنة نسكب عليها القطر ثم نتركها حتى تبرد.

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة عمل تورتة عيد الميلاد 2020

قد يهمك أيضاً :-

  1. وصفات حلويات رمضانيه جزائريه رمضانيه
  2. طريقه الهريسه

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *