التخطي إلى المحتوى

طريقه عمل كشك الفقراء السوريه على طريقه الشيف سالى فؤاد يعد كشك الفقراء نوع من انواع الحلو السهله السريعه وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

مقادير كشك الفقراء

5 كوب لبن
5 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور ناعم
5 ملاعق كبيرة ارز مجروش
فراولة اوكريز او مانجو او اي فاكهة حسب الرغبة
عين جمل
زبيب

طريقه التحضير

يوضع اللبن والسكر وجوز الهند على النار حتى يغلي اللبن، ثم يضاف اليه الارز المجروش .

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

يخلط الارز المجروش مع قليل من الماء او اللبن قبل اضافته الي اللبن ، لمنع حدوث تكتلات.

لعمل الارز المجروش: ينقع الارز في ماء لمدة ساعة، ثم يصفى من الماء بالكامل ، ويطحن في محضرة الطعام حتى يصبح مجروشا.

يترك الخليط على النار حوالي 10 دقائق مع التقليب المستمر.

يصب في طبق التقديم ويدخل الثلاجة حتى يتماسك.

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

ثم يزين بالفاكهةحسب الرغبة والجوز والزبيب، ويقدم .

معلومه تهمك

ا ختبار درجة نضج الكشك

يوضع القليل من الكشك في طبق مسطح، ونصنع خط في المنتصف باصبع اليد، اذا ظل مكان الاصبع فارغا، يكون الكشك قد نضج ، ويرفع من على النار.

واذا ارتد طرفي الخط مع بعضه، يترك على النار مدة اخرى.

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه كشك الفقراء لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *