التخطي إلى المحتوى

طريقه ورق العنب باللحمه المفرومه نقدمه لكم على موقع لحظات على طريقه الشيف سالى فؤاد طريقه مغذيه وصحيه ايضا ويعد محشى ورق العنب من المحاشى المميزه واللذيذه وله اكثر من حشوه واليكم فى هذا المقال طريقه ورق العنب باللحمه المفرومه

المقادير

نصف كيلو ورق عنب
حبتين طماطم
مقطعة شرائح للأرضية
الحشوة
ربع كيلو لحمة مفرومة
قليل الدسم‎
نصف كوب أرز
مغسول و منقوع في ماء دافئة لمدة ساعة‏
طماطم‎ ‎مفرومة‎ ‎
2 بصل
حجم وسط مفروم
حزمة بقدونس مفرومة
حزمة شبت مفرومة
حزمة كزبرة مفرومة
ربع كوب عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
بهارات لحم

ربما تشاهد أيضأ:
أنواع الجبن للبيتزا

طريقه التحضير

طريقة التحضير

* يغلى اوراق العنب في ماء على نار عالية لمدة دقيقة كاملة قبل أن ترفعيها عن النار و ‏تصفيها ضعي الاوراق تحت الماء البارد ثم صفيها ثانية و ضعيها جانبا.‏ ‎‎

طريقة تحضير الحشوه

* تخلط كل مقادير الحشوة

* يحشى ورق العنب

* إسكبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر عميقة و رصي شرائح الطماطم في القاع، ثم ضعي أوراق العنب الملفوفة فوق بعضها لتشكل طبقات.

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة حفظ عجينة البيتزا الصحيحة

* اغمري القدر بالماء ودعي الماء يرتفع عن الطبقة العلوية ب 1 سم غطي القدر و ضعيه ‏على نار متوسطة لمدة ساعة و نصف ثم أضيفي عصير الليمون الحامض قبل رفعه عن ‏النار.‏

 

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات وصفه محشى ورق العنب باللحمه المفرومه  لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *