التخطي إلى المحتوى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز ((( لحظات ))) اليوم سوف نقوم بتقديم اكله من اجمل الاكلات الخليجيه الرائعه وهي طريقه عمل كبسه اللحم ….. نتمني ان يعجبكم المقال وان يعجبكم موقعنا .

المقادير

3 كوب أرز بسمتي، مغسول ومصفي
1 كيلوغرام لحم، قطع
1 بندورة، مقشرة منزوع البذور مقطع ناعم
3 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
1/4 كوب صلصة الطماطم
1/4 ملعقة صغيره ملح
6 حب هيل
3 ورق لورا
2 لومي ( حامض مجفف أسود)
6 حب قرنفل
3 ملعقة صغيره بهارات الكبسة
1 ملعقة صغيره كركم
6 حب فلفل أسود، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت، للطهي

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

طريقة التحضير

في مقلاة على النار، يوضع كمية من الزيت ، يضاف البصل المقطع شرائح ويحرك حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي ثم يوضع جانباً.

في نفس المقلاة، يوضع اللحم ويقلى جيداً، يضاف نصف كمية البصل، الطماطم، صلصة الطماطم والبهارات جميعها ماعدا بهارات الكبسة من ثم الماء اربع اكواب حتى تستوي اللحمة.

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

تضاف بهارت الكبسة والملح عند غليان الماء ويوضع الارز ويترك 3 دقائق على نار عالية من ثم تخفف حرارة النار حتى تستوي الكميات جميعها مع بعض.

الكبسه

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقة ومكونات كبسة اللحم
  2. طريقة طبخ كبسة اللحم
  3. كيف أعمل كبسة اللحم
  4. كبسه باللحم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *