التخطي إلى المحتوى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته …اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز ((( لحظات ))) …اليوم سوف نقدم لكم طريقه عمل ملاح الروب الاحمر بطريقه سهله وبسيطه جداااااا …نتمني ان يعجبكم المقال وان يعجبكم موقعنا المتميز…

المقادير

4 اكواب زبادي (علبة كبيرة)، بصلة متوسطة، 3 رأس توم

فلفل اسود حب، عود قرفة صغير، م ك ملح، 2 م ك دقيق

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

1- ½1 م ك مطحون الارز، م ك سمن بلدي

طريقة التحضير

يقشر البصل ويشقق علي ان تحتفظ البصلة بتماسكها

يشقق الثوم ويوضع الفلفل والقرفة في مصفي صغير

يخفق الزبادي بمضرب السلك جيدا

وتضاف الية البصل والفلفل والثوم

يغطي باحكام ويوضع في الثلاجة ليلية كاملة

في اليوم التالي ينزع الثوم والبهار من الزبادي وتترك البصلة

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

ويصب في وعاء عميق وتضاف المقادير الجافة

ويحرك حتي يمتزج

ويرفع علي نار هادئة مع التحريك المستمر

حتي يثقل قوامه ويترك لينضج مع التحريك من وقت لآخر

بعد ان يصل مرحلة النضج تنزع البصلة عن الملاح

تضاف اليه م ك سمن بلدي لاضافة نكهة مميزة

مع التحريك حتي تمتزج تماما ويترك دقايق قليلة

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

ويرفع عن النار مع التحريك بخفة حتي لا يجمد الوجه

ويستمر التحريك حتي يبرد

يقدم مع العصيدة

ملاح الروب الاحمر

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *