التخطي إلى المحتوى

عمل الكريب بالفراخ عمل عجينة الكريب عمل الكريب بدون بيض عمل الكريب الحادق علي موقع لحظات يُعدّ الكريب وجبةٌ غذائيّة مغذية لإحتوائه على البيض والدّقيق ، كما يرغبه الصّغار والكبار على حدٍ سواء ، ويُعتبر الحل الأفضل لإعداد طبقٍ سريع في حين لم يتوفَّر لديكِ الوقت الكافي ، تتنوَّع طرق إعداد الكريب ومع تعدد طرق إعداده إلا أنّه له في الأغلب نفس المقادير المحدّدة في كل طريقة

الكريب

الكريب من الأطباق الفرنسيّة الشّهيرة ، حيثُ يصلح لوجبة من الإفطار أو الغداء أو العشاء ، يتميّز الكريب بسهولة إعداده وتنوُّع الأصناف والطّرق في تقديمه ، حيثُ بإمكانكِ تقديمه حلواً ، أو مالحاً ، أو يمكنكِ حشوه بحشوات مختلفة كحشوة شرائح لحم الستيك المقطَّع مع شرائح البصل والفطر ، أو حشوة الدّجاج المضاف لها الخضار ، كما بإمكانكِ تقديمه كنوعٌ من أطباق الحلو إما بتقديمه كما هو وتزينه ببعضٍ من الشّوكولا السّائلة ، أو الدريم ويب أو قطع الفواكه مع صوص التّوت البري .

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

 

المكونات

  • كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول .
  • كوبين من الحليب السّائل ، كما بإمكانكِ إعداده بالحليب الباودر وحلِّه وتذويبه بالماء .
  • بيضتان .
  • ملعقتان من الزّيت أو الزّبدة المذابة حسب الرّغبة .
  • ملعقة صغيرة فانييلا .
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من السّكر .

طريقة التحضير

  • في وعاء ضعي البيض والفانييلا وبشوكة أو بمضربٍ يدوي أخفقي المكوِّنيين حتّى يمتزجا معاً .
  • أضيفي السّكر والزّبدة أو الزّيت والملح وأخفقي مجدداً .
  • أضيفي الدّقيق تدريجيّاً حتّى تتشكّل لديكِ عجينة لزجة قليلاً .
  • أتركي الخليط يرتاح لمدّة ربع ساعة .
  • حضِّري مقلاة تيفال أو ستانلس ستيل غير لاصقة ، وإدهنيها بقليلٍ من الزّبدة وسخّنيها قليلاً وابدأي بصبِّ الكريب في المقلاة بإستخدام كوب ، وستلاحظين فوراً أنَّ العجينة بدأت تأخذ شكل المقلاة ، حمِّريها على الوجهين وأكملي تحمير باقي الخليط .
ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

يمكنك حشو الكريب بحشواتٍ مختلفة ، ولكن إنّ رغبتِ بحشوها بحشوةٍ مالحة قليلاً ولفِّها وتحميرها بالفرن يمكنكِ إضافة المزيد من الملح بعجينة الكريب قبل عمليّة التّحمير ، كما يمكنكِ إضافة البهارات التي ترغبين بها حسب الطّبق الذي تنوين إعداده .

لفائف الكريب بخليط الفواكه والقشطة والعسل

المكوِّنات

  • عشرة من شرائح الكريب .
  • كوب مقطَّع من الأناناس .
  • كوب مقطِّع من الموز .
  • كوب مقطَّع من التّفاح .
  • كوب مقطَّع من الفراولة .
  • علبة من القشطة المحلاّة .
  • عسل أو صوص التّوت البري .
  • مكسّرات محمّصة ومطحونة حسب الرّغبة .
ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

طريقة الإعداد

في وعاءٍ أخلطي جميع الفواكه المقطّعة ، ثمَّ أضيفي علبة القشطة وقلِّبي المكوِّنات جميعها حتّى تتماسك بفعل القشطة .
ابدأي بحشو الكريب واحدة واحدة بوضع ملعقتين من خليط الفواكه والقشطة في كل شريحة ولفِّها على شكل مثلث .
بعد أنّ تُنهي كامل الكميّة صُّفي مثلثات الكريب المحشوَّة بصينيّة الفرن ، وحمِّريها على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة .
أخرجيها وصُّبي عليها العسل ، أو صوص التّوت البري وزيِّنيها بالمكسَّرات المطحونة ، وقدِّميها .

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقة عمل عيش الكريب
  2. عمل كريب النوتيلا
  3. طريقة كريب سهلة
  4. طريقة عمل الكريب الحادق
  5. طريقة عمل الكريب الحلو

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *