طريقة الجريش القطري وينتشر الجريش في الخليج العربي ويختلف طرق صنعه من بلد الي اخري وهو من الاطباق التي تقدم في بعض الدول في العرس وتقدم في دول اخري مثل قطر والسعوديه في المناسبات المختلفه من الاطباق الرائيسيه علي المائده اليوم سوف نقدم لكم طريقه الجريش القطري .
المقادير
جريش قطري منقوع نص ساعه
بصلتين كبار مقطعه
صدور دجاج وبالعظم افضل
فلفل حار
كوبين لبن
بهارات مشكله
كمون
ملح
زيت
طريقة التحضير
نحمي البصلتين بشويه زيت اذا بدأ يذبل نضيف الدجاج اذا تغير لون الدجاج نضيف البهارات المشكله وقرنين فلفل حار نحركم شوي
نضيف الجريش نحركه شوي مع الدجاج ثم نضيف ماء حار ونخليه يطبخ ع نار هاديه ونزيد ماء لين تستوي حبه الجريش ثلاث ارباع الاستواء والمرق يثقل
نضيف كوبين لبن ونحركه ونحاول نهرس الدجاج ونفتته ونغطي الجريش مده نص ساعه ع نار هاديه
ثم نضيف ع الجريش ملعقه كمون وملح وملعقه كبيره من الكشنه
الجريش القطري
