طريقة طبخ الارز البسمتى

نوضح طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي بالفيديو من خلال قناة سي بي سي سفرة والتي تقدم أشهي الوجبات والأكلات المشهورة والشعبية في مصر والدول العربية، يليها شرح تفصيلي للمقادير المستخدمة وطريقة إعداد الأرز البسمتي بالخطوات لتيسير طريقة تحضيره بالمنزل، مع وضع المكونات المفضلة لأفراد عائلتك مثل المكسرات والزبيب أو الخضروات كما هو موضح وايضًا باستخدام الكبدة المقطعة إلي مكعبات صغيرة، ومن الممكن التنويع في تحضيره في كل مرة يقدم بطعم مختلف، كنوع من أنواع التغيير في الأطباق.

المقادير

ثلاث أكواب من الأرز البسمتي
ثلالث أكواب من مرقة الدجاج
حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة
5 فصوص ثوم مفروم
ثلالث معالق كبيرة زيت ذرة
ملعقة كركم
حبة فلفل حار
نصف ملعقة فلفل اسود
3 معالق صغيرة ملح

توضع البصلة على النار و تقلب فى الزيت حتي يصبح لونها ذهبي و يوضع عليها جميع البهارات والتوابل والثوم ثم ضيفي الأرز البسمتي وضيفي مرقة الدجاج فوق الارز و قلبيهم ثم غطي طبق الطهي جيدا واتركي الأرز حتي يبدأ بالغليان و قومي بتهدئة النار لمدة نصف ساعة حتي ينضج تماما, وبعد ذلك يمكنك تقديمه في الطبق التقديم بجانب الدجاج المحمر او اللحوم أو انواع نختلفة من الخضروات.

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه للارز البسمتى  لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “