طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ نقدم لكم علي موقع لحظات في هذه المقالة كل ماهو جديد خطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ افضل طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ اسهل طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ علي موقع لحظات يعتبر طبق كبدة وقوانص الدجاج أو الفراخ من الطبخات السهلة والخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ علي موقع لحظات
طريقة عمل كبد وقوانص الفراخ
يعتبر طبق كبدة وقوانص الدّجاج أو الفراخ من الطّبخات السّهلة والخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة، وتعتبر هذه الطّبخة من الأكلات اللذيذة والمفيدة للجسم، حيث من الممكن تقديمها من خلال وجبات الإفطار، أو كطبقٍ جانبيٍ عند تقديم وجبات الغداء، وعند إعداد هذا الطّبق ننوّه أنّ كبد الفراخ ينضج أسرع من قوانص الفراخ؛ لذلك سنقوم بشرح طريقة عمل وطبخ كبد وقوانص الفراخ بطريقةٍ سهلةٍ وواضحةٍ.
المكونات
- ½ كيلو قوانص دجاج
- ½ كيلو كبد دجاج
- 2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات
- ½ كوب ماء
- بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- فلفل ألوان مقطعة شرائح صغيرة ورفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي القوانص والفلفل الألوان وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الجزر والماء والملح والفلفل الأسود والقرفة والحبهان، واتركيه على نار هادئة حتى يتبخر الماء.
- أضيفي الكبد في النهاية لأنها سريعة النضج واتركيها حتى تنضج.
- ضعي القوانص في طبق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس والكزبرة الطازجة.
- قدميه مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي المصري.
- لمعرفة المزيد عن طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ افضل طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ اسهل طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ زوروا موقع لحظات
