طريقة عمل جريش قصيمي والجريش من الاطباق المنتشره في جميع الدول العربيه وليس الخليج العربي فقط ولكن منتشره ايضا في فلسطين والعراق والعديد من الدول العربيه وهو من الاطباق التي يمكن عملها بالدجاج او اللحم او دون اي لحوم واليوم سوف نقدم لكم طريقه عمل الجريش قصيمي .
المقادير
2 كوب جريش الكبير
1 كوب رز مصري
مغسول ونظيف ومنقوع مع الجريش
دجاجه منزوع منها الجلد ومقطعه
لبن
طريقة التحضير
1-اســــــــــــــــلقي الدجاجة…. مع رشة ابهارات … وماجي … وملح… ثم ضعي على
2- الجريش …. والارز المصري … على الدجاجه… ويطبخ حتى ينضج وينهرس
ضعي بصله مقطعه مع فصين ثوم مبشور
3- اول ماتشوفين ..الجريش نضج .. على نار هادئه ونهرس … صبي اللبن مع التحريك حتي يتشرب
باللبن
ويوضع على نار هادئه جدا بس انتبهي ينشف اللبن من الجريش فقط حتى يتشرب
ثم يقدم ويضع الحشوه البصل المعروفه على الوجه
الجريش
