تعتبر البطاطا واحدةً من الخضراوات المعروفة والمحبوبة، إذ تشتهر بحب الصغار الكبير لها خاصةً وإن تم تقديمها مقلية، فيضاف إليها الكاتش أب والمايونيز وغيرهما من مطيبات الطعام، وتتميز بلونها الأصفر وغناها بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، فهي تنظم مستوى السكر في دم الإنسان.للمزيد زورو موقعنا لحظات.
المقادير
- كيلو بطاطس صغيرة الحجم
- ربع كيلو لحم مفروم
- 3 أكواب أرز عادي
- ملح و فلفل
- 2 حبة طماطم
طريقة التحضير
- تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم
- اغسلي البطاطس ثم قشريها و قوريها
- احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الاناء الذي سوف نطهيها به
- ضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تستوي
- قدمي محشي البطاطس بالارز ساخناً