طريقه عمل الارز باللحم

كتابة: عبير احمد - آخر تحديث: 26 فبراير 2024
طريقه عمل الارز باللحم

يسعدنا ان نقدم لكم على موقع لحظات ارز باللحم والمكسرات طبق من الأرز المطبوخ عليه قطع اللحمة الشهية المحمصة ومزينة بالمكسرات المتنوعة  ويطلق على هذا الطبق اسم الاوزي او الكبسه السعودى وهو من اول الاطباق على مادئه الفطر الرمضانيه والعزائم ولذلك قدمنا لكم بطريقه راااائعه من خلال موقع لحظات

مقادير الارز باللحم

أرز بسمتي : كوبان
– اللحم : 4 شرائح (لحم بتلو مقطعة إلى شرائح رفيعة)
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
– ماء ساخن : 3 اكواب
– زبيب : 4 ملاعق كبيرة
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة
– بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة (مشكل)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
– لوز : نصف كوب (وصنوبر، مقلي)

طريقه تحضير الارز باللحم

في قدر كبير على النار تُسخن الزبدة والزيت جيدا ثم توضع قطع اللحم وتُقلب حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تترك جانبا.

2. في نفس القدر يشوح البصل المفروم ثم يُضاف الأرز ثم الملح والقرفة والبهار.

3. يُضاف الماء الساخن ويُترك ليغلي حتى يتشرب الأرز للماء.

4. يُضاف الزبيب فوق الأرز ويُغطى القدر على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة.

5. تُقلب نصف كمية اللحم مع الأرز قبل التقديم ثم يزين بباقي كمية اللحم والمكسرات والبقدونس المفروم.

 

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه للارز الابيض باللحم نتمنى ان لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

التالي
3 شهداء في قصف إسرائيلي يستهدف منزلا بمدينة رفح جنوب غزة
السابق
خبير عن مشروع تطوير رأس الحكمة: البنية التحتية جذبت أكبر تدفقات مالية للدولة حصري على لحظات