طريقه عمل فته الدجاج الفلسطينيه

المكوّنات

2 دجاجة
5 كوب أرز، صنوايت
3 فص ثوم
1 فلفل حار
1 عصير ليمون حامض
4 ملعقة كبيرة زيت، مازولا
1 بصلة، مقطعة أرباع
2 ملعقة كبيرة لوز محمر
4 خبز، شريحة رقاق
1 ملعقة صغيره هيل
1/4 ملعقة صغيره مستكة
ملح

ينظف الدجاج ثم يسلق في قدر، يضاف عليه الماء، الهيل، المستكة، البصلة والملح، يترك على النار حتى النضوج.

بعد نضوج الدجاج يصفى من المرق ويحمر بالفرن.

يقلى اللوز بقليل من الزيت، ثم يصفى ويترك الزيت لإستعماله لاحقاً.

في قدر أخر، يوضع الزيت ثم يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة، يضاف عليه مرق الدجاج ليغمره ثم يضاف القليل من الملح، يترك على نار هادئة حتى ينضج.

يهرس الثوم والفلفل جيداً حتى ينعم، يضاف عليه عصير الليمون، يخلط جيداً.

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه الفته الفلسطينيه  لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “