كيفيه طهى الرز

كتابة: عبير احمد - آخر تحديث: 11 مارس 2024
كيفيه طهى الرز

يسعدنا ان نقدم لكم اجمل وصفات الارز على موقع لحظات وصفه الارز المبهر للشيف نجلاء الشرشابى وطريقه عمل الارز الروزتو للشيف ساره عبد السلام  اجمل الوصفات لكى سيدتى لتتميزى فى مطبخك امام افراد اسرتك وضيوفك ولو عايزه وصفات اكتر بمناسبه اقتراب شهر رمضان زورونا على موقع لحظات

الارز المبهر للشيف نجلاء الشرشابى

 

المقادير

أرز
بصل
ثوم
فلفل أخضر حار
زيت
سمنه
صلصة طماطم
كركم
كمون ناعم
كارى
بابريكا
ماء
ملح
فلفل أسود

طريقه التحضير

طريقة التحضير

* شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الثوم والملح

* ضيفى البابريكا والكارى والكركم والفلفل الحار والكمون ثم ضيفى الماء المساوى لكمية الأرز

* ضيفى صلصة الطماطم ثم ضيفى الأرز وقلبى

* إتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميها

ارز الروزتو للشيف ساره عبد السلام

 

2صدر دجاج مخلي
3 كوب أرز مصري مغسول ومصفى
2 بصلة مفرومة
ربع كوب كاتشب
ربع كوب صوص باربيكيو
2 ملعقة كبيرة صوص ورشيستيرشاير
2 ونصف كوب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة بصل بودر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة كركم
2 ورقة لاورا
2 عود قرفة
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي

لعمل صوص التشيلي الحلو

نصف كيلو فلفل أحمر حار مفروم ناعم
1 كوب خل
1 كوب سكر
6 فص ثوم مفروم

طريقة التحضير

لعمل الريزو يسخن كمية من الزيت في إناء الطهي. يضاف البصل ويشوح قليلا لمجرد ان يدبل. تضاف التوابل وجميع الصوصات والمرقة والملح. يضاف الأرز ويترك على النار إلا ان ينضج.

لعمل صوص التشيلي الحلو تخلط جميع المكونات في إناء الطهي وترفع على النار. يترك الخليط على النار الا ان يتكثف ويعقد مثل المربى. يترك ليبرد قبل التقديم.

لتقديم الريزو يضاف قطع الدجاج المقلية على الوجه مع صوص التشيلي الحلو.

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفتين للرز الروزتو للشيف ساره والرز المبهر للشيف نجلاء  نتمنى ان تنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات

 

التالي
خبير: الدولة تستهدف جعل الاقتصاد حقيقى يعتمد على القطاعات الإنتاجية حصري على لحظات
السابق
اكلات سوريه