كيف يصنع خل التمر

من خلال هذه الفقره سنتحدث عن الخل بصفه عامه وفيم يستخدم الخل وما هو فائده الخل كل هذا سنتعرف عليه بالتفصيل.

الخل عامة و بمختلف أنواعه عنصر غذائي متعدد الاستعمالات، حيث يدخل كمكون رئيس أو مكون ثانوي للعديد من وصفات الطهي، إضافة إلى أن له استخدامات طبية، ويستعمل كمادة حافظة، وكوسيلة تنظيف للعديد من الأشياء.

من أشهر أنواعه خل التفاح، خل قصب السكر، خل جوز الهند، خل الرمان، خل الأرز، الخل الأبيض، خل الشعير وخل التمر.

من خلال هذه الفقره سنتحدث عن اهم فوائد خل التمر الصحية واهم المعلومات عن التمر ستجدوه بالتفصيل من خلال هذه الفقره.

تتلخص بأنه يقي من الإصابة بمرض السرطان، التخفيف من الاضرابات التي تصاحب الدورة الشهرية، يساعد في التخفيف من التهاب الحلق، السعال ويزيل البلغم، يساعد في الشفاء من الحروق والتهابات الجلد، مطهر جيد للجسم ومزيل لسموم الجسم، يخفف من الإمساك، إضافة إلى أنه قامع للشهية ويخفف من الشعور بالجوع.

سنتعرف على طريقة تحضير خل التمر من خلال هذه الفقره المميزه وسنتعرف على اهم المعلومات عن خل التمر.

نضع الماء على التمر في عبوة كبيرة الحجم. نضيف ملعقة من الخمبرة العادية مع ملعقة سكر.

نحكم إغلاق العبوة حتى لا يدخلها الهواء ونضعها في مكان مظلم.

ستبدأ الفقاعات بالظهور تدريجياً مع مرور الوقت حتى اليوم الواحد والعشرين من إغلاقه الذي يعلَن فيه اكتمال التحول إلى الكحول الإيثيلي.

نفتح العبوة كي تتعرض للهواء.

نغطي العبوة بقطعة قماش كي لا يتعرض الخليط لأية ملوثات خارجية.

تبدأ تفاعلات البكتيريا بتحويل الكحول الإيثيلي إلى حامض الخيليك بعد تعرضها للهواء.

يترك الخليط على حاله مدة عشرين يوماً.

نبدأ بتصفية الخل بمصفاة مناسبة.

نقوم بغلي الخل المصفى مدة نصف ساعة تقريباً وذلك كي نتخلص من البكتيريا العالقة وهذا م ايسمى بالبسترة.

نزيل أي طبقة تبدأ بالظهور أثناء الغلي.

نعقم الزجاجات التي سيتم تعبئة الخل فيها.

نسكب الخل مباشرة بعد غليه داخل الزجاجات النظيفة.

للمزيد من الشعر والادب ووصفات الطعام والعنايه بالبشره والعنايه بالجسم وترددات القنوات والشعر والادب والازياء ووصفات الطعام زوروا موقع لحظات.